Ha valaha is díszítettél már tortát, és hirtelen azt vetted észre, hogy az alap elkezd görbülni, vagy ami még rosszabb – megreped a súly alatt –, akkor ismered a pánik pillanatát. Ez gyakrabban történik, mint gondolnád, és általában azért van, mert az alap nem volt megfelelő a feladathoz. Sokan úgy használják a tortadeszka és a tortadob kifejezéseket, mintha ugyanaz lenne. De valójában teljesen különböző termékekről van szó, amelyek teljesen különböző tortákhoz készültek. Miért mondom ezt? Nézzük meg, mi is történik valójában.
Először is, mindannyian tudjuk, hogy pékségként a téglalap alakú tortalap mindennapi alapvető kellék. Élelmiszeripari minőségű kartonból vagy hullámkartonból készült – semmi extra –, és praktikusnak tervezték. Használhatod tepsiben sült torták, tepsis torták vagy egyrétegű torták alatt. És ami a legfontosabb, karcsú, így nem növeli a doboz magasságát, és tökéletes, ha olyasmit készítesz, amihez nincs szükség komoly alátámasztásra. Sok embernek megfelel. Sok pék rendel belőle.egyedi téglalap alakú tortalapokamikor szokatlan méreteket kell lefedniük. És ha alacsonyan szeretné tartani a költségeket, akkor érdemes megvásárolni egynagykereskedelmi téglalap alakú tortalaptétel egy jóbólpéksütemény-csomagolóanyag-beszállítóa járható út.
Aztán ott van atortadob...ahogy ebben a szóban láthatjuk, a „dob” nagyon vastagnak hangzik. Vastag – gyakran nagy sűrűségű habból vagy réteges kartonból készül –, és úgy tervezték, hogy elbírja a valódi súlyt. Gondoljunk csak esküvői tortákra, emeletes tortákra, bármi magasra vagy szerkezeti elemre. A plusz vastagság azt jelenti, hogy a tipliket vagy támasztékokat közvetlenül az alapba lehet nyomni, ami segít mindent stabilan tartani.
Szóval, ha könnyű tortákat, lapos tortákat vagy bármi mást készítesz, amihez nincs szükség belső alátámasztásra, válassz egy téglalap alakú tortalapot. Olcsók, egyszerűek és tökéletesek születésnapokra, piacokra és nagy forgalmú helyzetekre. Sokan keresik a nagy tételben kapható tortalapokat is – ez akkor van értelme, ha nagy mennyiségben gyártasz.
De ha valami nagy tortára van szükséged – például esküvői tortára vagy más súlyozott dizájnra –, akkor a tortahordó a legjobb választás. Lehet, hogy egy kicsit többe kerül, de szó szerint ez a dizájn alapja. Szerintem senki sem akar egy ferde tornyú tornyot a fogadás felénél.
Amikor választasz, megéri szakemberrel együttműködnitortacsomagoló beszállítóvagy egy megbízhatótortalap gyártóÉs segíthetnek kitalálni, hogy mire van szükséged – különösen, ha egyedi megrendelésekkel vagy nagy mennyiségekkel foglalkozol. Egy jópéksütemény-csomagolóanyag-beszállítóMindkét típust raktáron tartjuk, így nem tudod, milyen tortát készítesz.
Végső soron minden a megfelelő eszköz használatáról szól a megfelelő munkához. Ha ismered a kettő közötti különbséget, sok gondtól megkímélhetsz – és a süteményeid tökéletesen fognak kinézni a konyhádtól a vendég ajtajáig.
Közzététel ideje: 2025. augusztus 26.
86-752-2520067

